审批生产食品许可证的条件是什么

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  好顺佳集团

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  2024-08-15 12:14:04

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审批食品生产许可证的条件

审批食品生产许可证是一个严格按照法律法规进行的过程，以确保食品生产的安全性和合规性。

1. 生产场所条件

• 环境整洁：申请人必须拥有与生产食品品种和数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，并保持这些场所的环境整洁。

• 距离污染源的规定距离：生产场所应与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，以避免环境污染食品。

• 设施配备：需配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

2. 设备和设施条件

• 生产设备：必须具有与生产食品品种、数量相适应的生产设备或设施，包括但不限于原料前处理设备或措施。

• 合理的设备布局和工艺流程：应具备合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，并避免食品接触有毒物或不洁物。

3. 安全管理条件

• 食品安全管理人员：需要有专职或兼职的食品安全管理人员，并制定和执行保证食品安全的规章制度。

• 法律法规规定的其他条件：除了上述条件外，还应符合法律、法规规定的其他条件。

4. 其他法律规定的条件

• 营业执照：申请人必须先行取得营业执照等合法主体资格。

• 产品符合标准：生产的产品必须符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。

审批食品生产许可证的条件涵盖了生产场所的硬件设施、生产设备的要求、安全管理措施以及法律法规的遵守等多个方面，旨在确保食品生产的全过程符合食品安全的要求。申请人应当仔细对照这些条件准备申请材料，并在申请过程中积极配合相关部门的审查和核查工作。

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