食品卫生许可证要哪些条件

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:30:41

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食品卫生许可证的办理条件

食品卫生许可证的办理条件主要包括以下几个方面：

1. 场所及周围环境的要求

• 必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求，场所及周围环境整洁、卫生，无明显污染源。

2. 卫生管理制度和组织

• 建立健全各类生产车间的卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员。

3. 从业人员的健康与培训

• 从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证”上岗。

4. 生产设备和通风系统

• 各类生产车间内必须有排风系统，凡设空调装置的车间必须有新风供给，并且组织通风合理。新风入口应设在室外，远离污染源。各卫生间设独立排风系统。

5. 卫生档案的设立

• 设立卫生档案，包括监督文书、检验报告书、从业人员体检档案、传染病患者调离文书档案、自查自检记录档案、申报及审批材料。

6. 卫生质量检验机构的设立

• 设立与生产能力相适应的卫生质量检验机构，并配备经专业培训获得检验资格的检验人员。

7. 生产流程和设备的要求

• 食品生产经营场所选址、设计、流程布局、生产工艺、生产设备、卫生设施和用水等符合国家有关法律、法规、规章和卫生规范要求。

8. 接触食品的设备和工具的要求

• 接触食品的设备、管道、工用具、容器和运输工具，产品包装材料等必须符合卫生要求。

9. 产品原料和配方的要求

• 产品原料、配方、生产工艺、产品标签和说明书符合卫生要求。

10. 产品的检验

- 产品经卫生行政部门认定的检验机构检验合格。

以上就是食品卫生许可证的基本办理条件，您可以根据这些条件准备相关的申请材料。如果在办理过程中遇到任何问题，可以咨询当地的食品药品监督管理部门或法律专业人士。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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