生食类食品许可证要什么条件

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:29:29

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生食类食品许可证办理条件

生食类食品许可证的办理条件包括多个方面，以确保能够满足食品安全的要求。

场所条件

1. 场所要求：办理食品生产许可证需要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持该场所环境整洁。还需与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 设施要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，这些设施应包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

人员和制度条件

1. 管理人员：需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

2. 自查和记录：需建立食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

其他法律规定的条件

除了上述条件外，还应符合法律、法规规定的其他条件。

办理生食类食品许可证需要满足一系列严格的条件，包括但不限于符合特定的场所和设施要求，配备专门的食品安全管理人员，以及制定相关的食品安全管理制度。如果您打算办理生食类食品许可证，建议详细了解并准备上述所需材料和条件。

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