特殊食品经营许可证有什么规定

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:29:19

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特殊食品经营许可证的规定

特殊食品经营许可证是针对特定种类的食品经营所需的一种许可证，以下是根据最新的法规和规定，关于特殊食品经营许可证的一些详细要求：

1. 特殊食品的经营范围

特殊食品经营许可证的经营范围包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。

2. 经营资质

特殊食品经营者应当取得《营业执照》和《食品经营许可证》。《食品经营许可证》的经营项目应载明特殊食品销售（保健食品/特殊医学用途配方食品/婴幼儿配方乳粉/其他婴幼儿配方食品），经营项目与实际经营品种相一致，并在经营场所的显著位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》正本。

3. 经营场所要求

经营场所需要有面积大于30平方的经营场地，且为商用地址。同时，经营场所附近不能有潜在污染源。

4. 食品安全管理制度

特殊食品经营者应当加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，并采取有效的质量控制措施，保证食品安全。

5. 食品安全管理人员

特殊食品经营企业应依法配备与企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，并加强对其培训和考核；食品安全管理人员应当掌握食品安全法律、法规、标准及特殊食品专业知识，具备特殊食品安全管理能力。

6. 进货查验义务

特殊食品经营者应履行特殊食品进货查验义务，查验并保存供货者许可资质、产品注册证书或者备案凭证、出厂检验合格证或者产品检验报告、进口产品检验检疫证明或入境货物检验检疫证明等材料；注册或者备案凭证应与实际商品相符，且在有效期内。

7. 销售专区专柜

销售特殊食品，应当设立专柜或者专区并在显著位置标示，不得与普通食品或者药品混放销售。此外，应在显著位置设立提示牌，注明“保健食品销售专区（或专柜）”、“特殊医学用途配方食品销售专区（或专柜）”、“婴幼儿配方乳粉销售专区（或专柜）”字样。

8. 消费提示

特殊食品经营者应在特殊食品销售区域显著位置标注相关消费提示，例如在保健食品经营场所显著位置标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息。

以上就是目前关于特殊食品经营许可证的主要规定，希望对您有所帮助。

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