泡菜卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:28:56

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泡菜卫生许可证的相关信息

需要办理卫生许可证

根据中国的法律规定，无论是个人还是企业，如果要从事食品生产及餐饮店的经营活动，都需要经过卫生行政部门的审查批准，获得卫生许可证之后才能进行相关的食品生产经营活动。

卫生许可证的申请流程

卫生许可证的申请流程包括准备申请报告、填写《XX市卫生局卫生许可证申请书》、提供企业名称预先核准通知书复印件等相关文件。还需要提供从业人员的健康证和卫生知识培训证，以及卫生管理组织（架构）名单、场所卫生管理制度等资料。如果是在北京西城区食药监局办理，还可以享受到简政放权的措施，进一步压缩行政许可和备案等事项办理条件、审批程序和时限。

泡菜的具体卫生标准

泡菜的卫生标准在中国是按照每100g泡菜中大肠菌群不得超过30个的规定执行。最近，由四川眉山牵头，与其他国家专家共同参与制定了国际标准ISO24220《泡菜（盐渍发酵蔬菜）规范和试验方法》，该标准已经获得国际标准化组织批准，并于11月24日发布。根据这个新标准，泡菜的卫生标准有所放宽，将现行的每100克大肠菌群不得超过30个的规定改为每克不得超过10个。

注意事项

需要注意的是，食品生产许可证和卫生许可证是不同的。以前经营者办理食品的生产、经营需要取得食品卫生许可证，现在只需取得相应的食品生产许可证和食品经营许可证。如果您计划从事泡菜的制作和销售，您可能需要申请食品生产许可证和食品经营许可证。

如果您计划从事泡菜的制作和销售，您需要申请食品生产许可证和食品经营许可证，并遵循相关的法律法规和卫生标准。具体的申请流程和所需材料可能会因地区而异，因此建议您咨询当地的市场监管部门获取最准确的信息。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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