卖饼干要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:26:55

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卖饼干是否需要卫生许可证

卖饼干是否需要卫生许可证，取决于你的具体经营方式和销售渠道。

在淘宝上卖自己做的手工饼干

如果你是在淘宝上卖自己做的手工饼干，那么你不需要办理卫生许可证。在商品描述中应该说明你的饼干是自制的，并且没有卫生许可。这是因为每个人的体质不同，即使是那些有专业卫生许可和检验报告的产品，也有可能引发买家的过敏反应。因此，在淘宝上销售自制食品时，你需要有足够的心理准备。

摆摊卖包装饼干

如果你想摆摊卖包装饼干，那么你需要获得一些必要的证件和许可证。其中包括食品卫生许可证、营业执照、食品安全认证、销售许可证和商业保险单。这些证件和许可证可以确保你的摊位符合卫生标准和营业要求，同时也能确保你出售的饼干符合食品安全标准，不会对顾客的健康造成危害。

商业店面卖饼干

如果你是店面卖饼干的话，只需要办理食品流通许可证。这是因为自2009年6月1日《食品安全法》实施以来，已经停止发放卫生许可证。

生产饼干

如果你计划生产饼干并进行大规模销售，那么你需要关注的是饼干生产许可证。这是一个不同的概念，它与销售过程中所需的许可证有所不同。饼干生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0801。获取这个许可证需要满足一系列的生产流程和关键控制环节的要求。

如果你是在淘宝上销售自制手工饼干或者是在商业店面卖饼干，那么你不需要额外的卫生许可证。而对于摆摊卖包装饼干或者打算生产饼干进行大规模销售的情况，则需要根据当地的法规和要求来确定所需的许可证类型。在任何情况下，确保食品安全始终是最重要的，因此建议你详细了解当地的法规，并确保你的经营活动符合所有必要的卫生和安全标准。

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