卖风干鱼有生产许可证吗

• 

  好顺佳集团

• 

  2024-08-14 09:26:55

• 

  2097

卖风干鱼是否需要生产许可证

根据中国的食品安全法律法规，如果风干鱼经过腌制处理，并且不符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第57条规定的食用农产品定义，那么它就不能作为食用农产品上市销售，而是需要办理食品生产许可证才能进行生产经营活动。

风干鱼的分类与许可证要求

风干鱼根据加工方式和是否改变基本自然性状和化学性质，可以分为两类：一类是未改变基本自然性状和化学性质的风干鱼，这类产品可以作为食用农产品销售；另一类是经过腌制等处理的风干鱼，这类产品不符合食用农产品的定义，需要办理食品生产许可证。

生产许可证的办理条件

办理食品生产许可证需要满足一系列条件，包括但不限于拥有合法的营业执照、与所生产产品相适应的专业技术人员和技术文件、生产条件和检验检疫手段等。《食品安全法》第三十五条明确指出，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务应当依法取得许可。

当前的政策情况

目前，岳阳市政府正在考虑将“水产制品”纳入食品加工小作坊许可目录，这意味着未来可能会有更多针对风干鱼等水产制品的小作坊加工许可证放宽政策。

如果风干鱼经过腌制处理，则不能作为食用农产品销售，需要办理食品生产许可证。您可以向属地市场监管部门咨询具体的办理条件和流程。随着相关法规和政策的更新，未来的许可证要求可能会有所变化，建议持续关注相关政策动态。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

资质/许可证办理 有证才能经营，有资质才更放心

黄经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理6年多，细心负责,快速、准确、高效

已服务799客户 97%满意度

刘经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理5年多，从业经验丰富、耐心、服务态度细致独特

已服务906客户 98%满意度

王经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理行业6年多，良好的职业道德，根据不同行业客户需求，提供专业、全方位的资质办理建议

已服务816客户 97%满意度

相关标签：

鱼有 风干 许可证