卖奶茶需要食品经营许可证么

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:26:54

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卖奶茶需要食品经营许可证的原因

卖奶茶需要办理食品经营许可证，这是因为奶茶作为一种食品饮品，其生产和销售涉及到食品安全问题。根据《食品安全法》第29条规定，经营奶茶的，属于餐饮服务，应当办理餐饮服务许可证。《无照经营查处取缔办法》第2条规定，任何人不得无照经营，因此，经营奶茶加盟店也需要办理营业执照。

食品经营许可证的种类

食品经营许可证分为以下几个类别：

1. 预包装食品销售：包括含/不含冷藏冷冻食品等。

2. 散装食品销售：含/不含冷藏冷冻食品、含/不含熟食、含/不含生猪产品、含/不含牛羊产品等。

3. 特殊食品销售：包括保建食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品等。

4. 热食类食品制售：如简单加热、熟肉制品、熟制坚果、籽类、豆类等。

5. 生食类食品制售：如熟制坚果、籽类、豆类、非即食米面及米面制品、非即食肉制品(不含咸肉、灌肠)等。

6. 糕点类食品制售：含/不含/仅冷加工操作、中式干点(含/不含馅)、寿司(不含生食类)等。

7. 自制饮品制售：包括果蔬汁类、风味饮料、茶、咖啡、植物饮料、冷冻饮品、水果甜品等。

如何办理食品经营许可证

以下是办理食品经营许可证的一般步骤和所需资料：

1. 准备相关资料 - 《食品流通许可证申请书》 - 《名称预先核准通知书》复印件 - 营业场所合法使用的相关证明 - 负责人身份证明 - 委托书及委托代理人或指定代表的身份证明 - 食品安全管理制度 - 适合其经营活动的食品经营设备清单 - 提供食品从业人员健康证书和卫生法规培训证书复印件

   • 申请乳制品项目的经营者还应提交开户行证明和书面声明 - 专职或兼职食品安全管理人员身份证明（初中以上学历证明及培训证明） - 工商部门要求提交的其他材料。

2. 提交申请 - 将准备好的资料提交至食品药品监督管理局，并填写登记申请书（从事网上销售的需要提交店铺截图和网络）。

3. 体检和培训 - 申请健康证（至少一个法定代表人），指定医院体检，体检费用约为70元，需要抽血和x光。完成体检后5个工作日到区疾控中心取证。

   • 到指定培训学校参加食品安全培训（实际情况不培训只交270元），交费后领取一张收据。

4. 等待审核 - 将前面三项资料、健康证、缴费收据、营业场所平面布局图带到食品药品监督管理局，然后回家等待。大约10到20天，食品药品监督管理局将派人到现场进行调查。

5. 领取许可证 - 通过调查后一周内可获得食品经营许可证。

卖奶茶需要办理食品经营许可证，这是为了确保销售的奶茶符合食品安全标准，保护消费者的健康权益。如果您打算开设一家奶茶店，请务必按照上述步骤准备并申请食品经营许可证。

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