制酒需要食品制作许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-14 09:26:38

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制酒是否需要食品制作许可证

生产许可证概述

生产许可证是企业在生产某种特定产品时需要获得的一种法定凭证，它表明企业生产的该类产品符合相关的质量和技术标准。对于食品生产企业来说，生产许可证是必不可少的，因为它能够证明企业生产的食品达到了安全和卫生的标准。

酿酒生产许可证的申请流程

1. 准备材料：在申请酿酒的食品生产许可证之前，需要准备好相关的材料，包括企业的营业执照、组织机构代码证、税务登记证、法人身份证、酿酒设备的购置证明等。

2. 填写申请表：填写申请表是申请酿酒的食品生产许可证的第一步，需要认真填写相关信息，如企业名称、企业地址、酿酒设备信息、酿酒产品种类等。

3. 提交申请表及材料：将填好的申请表和准备好的材料一并提交给当地食品药品监督管理部门。

4. 监管部门审核：监管部门会对提交的申请表及材料进行审核，审核的内容主要包括酿酒企业的资质、酿酒设备的安全性、酿酒产品的质量等方面。

5. 现场检查：审核通过后，监管部门会对酿酒企业进行现场检查，以确保酿酒企业的生产环境、设备、产品等方面符合相关的法律法规和标准。

6. 颁发证书：经过审核和现场检查后，如果酿酒企业符合相关的要求，监管部门会颁发酿酒的食品生产许可证，酿酒企业才能合法地从事酿酒生产活动。

根据上述信息，如果你是个人家庭自酿自用是不需要办理任何手续的。如果你要出售，则需要办理食品卫生许可证,工商执照等证件。如果是生产销售散装白酒需要办理卫生许可证和营业执照就可以了,如果瓶装白酒还需要办理生产许可证。

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