餐饮实体店没有卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:50:10

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  2052

餐饮实体店没有卫生许可证的法律责任

餐饮实体店如果没有卫生许可证，可能会面临以下几种情况：

违规处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，违反该法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。如果餐饮店在没有卫生许可证的情况下从事食品生产经营活动，很可能会受到这样的处罚。

营业执照的合法性

虽然没有卫生许可证，但如果餐饮店拥有营业执照并且是在合法经营，那么它可以在某些情况下被认为是合法的。例如，如果餐饮店拥有食品流通许可证、餐饮服务许可证或食品生产许可证中的任何一项，那么它就不会受到处罚。

合法经营的必要证件

根据《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》，要求网上订餐需有实体店且需办理食品经营许可证。食品经营许可证是做餐饮的必备证件，如果是网上送外卖自然也得有。

如何解决没有卫生许可证的问题

如果你的餐饮店没有卫生许可证，你可以通过以下步骤来解决这个问题：

1. 申请卫生许可证

你需要去卫生行政部门走正规流程来申请卫生许可证。这包括准备所需的材料，如生产经营场所地平面布局图、使用证明、法定代表人或负责人的资格证明等，并按照要求提交申请书和其他必要的材料。一旦你的申请被批准，你就可以领取卫生许可证了。

2. 遵守相关规定

除了获得卫生许可证之外，你还必须遵守所有相关的法律规定，包括但不限于食品安全法等相关法律法规。这意味着你必须确保你的食品处理和存储方式符合所有必要的卫生标准和要求。

3. 保持良好的卫生习惯

即使你已经获得了卫生许可证，你也必须始终保持良好的卫生习惯。这包括定期清洁厨房和餐厅、确保员工的个人卫生、正确储存食品以防污染等。这些措施不仅有助于防止食物中毒和其他食品安全问题，还可以增强顾客的信心，从而吸引更多的业务。

虽然没有卫生许可证可能不会立即导致法律问题，但它确实增加了经营的风险。因此，尽快解决这个问题并确保你的餐饮店符合所有必要的法规要求是非常重要的。

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