食品经营销售许可证

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2024-08-13 09:50:05
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内容摘要：食品经营销售许可证，也称为食品经营许可证，是食品生产经营者从事食品生产经营活动必须取得的许可证。根据《食品安全法》的规定，从事食品...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品经营销售许可证，也称为食品经营许可证，是食品生产经营者从事食品生产经营活动必须取得的许可证。根据《食品安全法》的规定，从事食品销售和餐饮服务活动的单位和个人，应当依法取得食品经营许可证。本文将详细介绍食品经营销售许可证的办理流程、所需材料以及相关注意事项。

一、办理食品经营销售许可证的条件

经营者资质：申请人应当具备合法的主体资格，通常是已经获得营业执照的法人或个体工商户。
经营场所：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持场所环境整洁，远离有毒、有害场所及其他污染源。
设备与设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或措施。
管理人员与制度：有专职或兼职的卫生管理人员和保证食品安全的规章制度。
设备布局与工艺流程：有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

二、办理食品经营销售许可证的流程

准备申请材料：
- 填写《食品经营许可申请书》。
- 提供营业执照或其他主体资格证明文件复印件。
- 提供与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
- 提供食品安全管理制度文本。
- 若申请销售预包装食品，还需提供与申请销售的食品品种、数量相适应的经营场所使用证明。
提交申请：
- 申请人到所在地县级食品药品监督管理部门提出申请，或在网上提交申请材料。
- 提交申请材料后，食品药品监督管理部门将在3个工作日内进行初步审查，确认材料齐全且符合法定形式的，发放受理通知书。
现场核查：
- 食品药品监督管理部门在受理申请后20个工作日内进行现场核查，主要检查经营场所是否符合食品安全要求。
- 审查人员会对申请材料进行详细审查，并在必要时要求申请人补充材料。
审批与发证：
- 对于申请材料齐全、符合法定形式且现场核查通过的申请人，食品药品监督管理部门将在20个工作日内作出是否准予许可的决定。
- 准予许可的，向申请人颁发《食品经营许可证》；不予许可的，书面通知申请人并说明理由。
公示与归档：
- 食品药品监督管理部门在作出准予行政许可决定后10个工作日内将许可决定向社会公告。
- 许可证副本一式二份，由食品药品监督管理部门保存，以便查阅、复制。