食品小作坊获得许可证条件

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:49:55

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食品小作坊获得许可证条件

食品小作坊获得许可证需要满足一系列的条件，

一般条件

1. 具有合法的工商营业执照：这是获取食品小作坊生产许可证的基本前提。

2. 具备与生产规模相适应的生产场所：生产场所需要满足特定的卫生和安全要求，例如，应与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离，并具有适当的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施。

3. 具有合适的生产设备和设施：生产设备和设施需要适合所生产食品的种类和数量，且能满足食品加工、包装、贮存等需求。

4. 配备食品安全管理人员和制定食品安全管理制度：这包括确保食品原料符合国家相关规定和食品安全标准，并可追溯，以及确保食品添加剂专区（或柜）存放、专人管理等。

5. 满足法律、法规规定的其他要求：这可能包括合理的设备布局与工艺流程，生产区与生活区的有效隔离，以及保证食品安全的操作规范等。

具体地区要求

陕西省

在陕西省，除了上述的一般条件外，还需要提供如下的材料和满足如下的条件：

• 提供食品生产加工小作坊许可（开办）申请表；* 提供营业执照复印件；* 提供开办者的身份证复印件；* 提供从业人员健康证明复印件；* 提供生产加工场所平面图及其有权使用证明；* 提供执行的食品标准复印件，无食品标准的提供食品原料、辅料要求和生产工艺流程图等加工技术规范；* 提供有资质检验机构出具的产品安全检验报告；* 提供保证食品安全的管理制度；* 提供食品添加剂使用备案表；* 提供陕西省食品小作坊质量安全承诺书；*

辽宁省

在辽宁省，食品小作坊生产许可证的申请条件包括：

• 先行取得工商营业执照；* 具备与生产经营的食品品种、规模相适应的生产加工场所；* 具备相适应的生产设备、设施以及卫生防护设施；* 具备食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；* 具备合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

安徽省

在安徽省，食品小作坊登记证的申请条件包括：

• 先行取得营业执照；* 生产加工场所与有毒、有害场所和其他污染源保持安全距离；* 生产加工区与生活区有效分隔；* 具有相应的生产设备、设施，以及防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施；* 用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；* 直接从事生产加工的从业人员取得食品从业人员健康证明。

以上信息提供了食品小作坊获得许可证的一般条件，以及在陕西省、辽宁省和安徽省的具体要求。如果您打算在其他地区申请许可证，建议查阅当地的具体管理办法以获取详细的申请条件。

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