热干面小作坊生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:48:29

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办理热干面小作坊生产许可证需要遵循一定的步骤和满足相关条件。

厂房的选址和布局非常重要。厂房所在地周边应无粉尘、沙土、异味、垃圾场等污染源，并且厂房内应设有原辅料仓、成品仓、包材仓、生产车间、检验室、留样室等功能区域。生产车间的动向设计布局应符合工艺流程和审查要求，厂房的装修和配套应符合GB14881规范和对应产品审查细则要求。一般来说，厂房的面积不应低于300平方米，以满足各功能间面积配置需求。

需要办理带有“食品生产加工”字眼的营业执照。产品试产并送检合格后，需持有合格的检测报告。然后，按照要求准备申请材料、食品安全管理制度文件，并建立溯源用的成套记录表格。

具体的办理步骤可以参考以下流程：

1. 申请：填写“生产许可证申请表”，并提供法人营业执照、例行实验报告、环保卫生证明等相关资料。

2. 现场审核：相关部门会对厂房的环境、设施、生产工艺等进行现场审核，确保符合食品安全要求。

3. 样品检测：提交产品样品进行检测，确保产品质量符合国家标准。

4. 审批发证：通过审核和检测后，相关部门会颁发食品生产许可证。

根据绩溪县市场监督管理局发布的食品小作坊许可备案信息情况公示，法定代表人、生产地址、食品类别等详细信息。这表明在办理食品小作坊生产许可证的过程中，政府监管部门会对小作坊的基本信息进行备案，并对生产过程进行监督，以确保食品安全。

办理热干面小作坊生产许可证需要严格按照相关规定进行，确保厂房环境、生产设备、生产工艺等方面符合食品安全要求。通过合理的规划和准备，可以顺利获得生产许可证，从而合法开展食品生产活动。

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