水果切片食品流通许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:47:59

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水果切片是否需要食品流通许可证

根据北京市食品场所生产经营许可管理办法，如果超市想要销售切片水果或三文鱼，必须要取得食品流通许可证。这是因为食品流通许可证是对食品在市场上流通的一个监管手段，确保食品在销售过程中符合卫生标准和安全要求。并非所有的水果销售都需要食品流通许可证。例如，如果水果店只是销售新鲜、未经过加工的水果，那么就不需要办理食品流通许可证。

切片水果的具体情况

针对切片水果的情况，根据北京市的规定，现场鲜切水果并不包含在食品流通许可的审批范围内，暂时不予审批。这意味着，即使是已经切好的水果片，如果没有食品流通许可证，也不能进行销售。

食品流通许可证的重要性

尽管切片水果不在食品流通许可的审批范围内，但是食品流通许可证的重要性不容忽视。许可证的存在是为了确保食品从生产到销售的每一个环节都符合食品安全的标准。对于超市来说，如果没有食品流通许可证，就不能销售包括切片水果在内的多种食品。这不仅影响了消费者的购买选择，也对超市自身的经营构成了限制。

如果超市想要销售切片水果，就必须先取得食品流通许可证。这是因为食品流通许可证是保证食品安全流通的重要监管手段。同时，消费者在购买切片水果时也应该关注商家是否拥有相关的许可证，以确保自己的消费安全。

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