更换餐饮卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:47:47

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更换餐饮卫生许可证是一项重要的行政手续，确保餐饮企业的运营符合卫生标准和法规要求。根据最新的信息和法规要求，以下是更换餐饮卫生许可证的具体步骤和注意事项：

步骤一：准备申请材料1. 《卫生许可证申请表》：需填写完整，并加盖申请人签章。

2. 原《卫生许可证》：需提供原件。

3. 企业授权委托书：需提供原件一份，以及经办人身份证复印件一份（验原件）。

4. 工商营业执照或工商名称预先核准通知书：若涉及单位名称变更，需提供复印件一份（验原件）。

5. 法定代表人或负责人变更证明材料：如转让协议、企业任命文件、工商部门出具的变更通知书等，以及变更后的法定代表人或负责人身份证复印件一份（验原件）。

6. 地址门牌号变更证明：若涉及单位地址门牌号码变更，需提供复印件一份（验原件）。

7. 其他资料：如原卫生许可档案缺失或逾期失效的相关资料。

步骤二：提交申请将准备好的申请材料提交至当地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门。具体提交方式可以是窗口提交或在线提交，根据不同地区的具体要求而定。

步骤三：审核与现场检查1. 初步审核：相关部门会对提交的申请材料进行初步审核，确认材料齐全且符合法定形式。

2. 现场检查：对于初步审核通过的申请，相关部门会安排现场检查，以确保餐饮企业的生产经营场地符合卫生标准。具体检查内容包括但不限于：

   • 生产经营场地是否远离污染源。

   • 场地面积是否符合规定，例如干点、湿点的场地面积分别不小于8平方米和15平方米，经营饭菜的面积建议在50平方米以上。

   • 厨房与餐厅的面积比例是否符合要求，厨房净高度是否不低于 米。

   • 餐饮具及工用具清洗是否有专用水池，是否有专用密闭的保洁柜。

   • 熟食专间是否设置更衣及洗手消毒设施，是否有专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施。

   • 是否设有与经营场所相对应的仓库，仓库是否通风，并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施。

   • 是否有足够的洗手设施，例如小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型饭店设3个以上专用洗手设施，大型饭店设6个以上专用洗手设施。

步骤四：领取新证通过审核和现场检查后，相关部门会通知餐饮企业领取新的《卫生许可证》。领取时需携带相关证件和费用，具体要求以当地政府部门的通知为准。

注意事项1. 及时更换：餐饮企业应在卫生许可证到期前及时申请更换，避免因证件过期影响正常运营。

2. 保持卫生标准：在申请更换期间，餐饮企业应持续保持良好的卫生标准和操作规范，确保顺利通过审核和现场检查。

3. 咨询与帮助：若在申请过程中遇到问题，可咨询当地食品安全监督管理部门或相关专业服务机构，获取专业的指导和帮助。

通过以上步骤和注意事项，餐饮企业可以顺利完成卫生许可证的更换手续，确保合法合规运营，保障消费者的食品安全和健康。

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