开饭店卫生许可证从哪里开

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:47:20

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开饭店卫生许可证的办理流程

开设饭店时，卫生许可证是必不可少的证件之一。

1. 名称预先核准

需要到当地的工商部门进行名称预先核准，为自己的餐饮店登记一个法定名字。

2. 到卫生局办理卫生许可证

完成名称预先核准后，接下来需要到当地的卫生局办理卫生许可证。在这个过程中，经营者需要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。还需要提供关于店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施等方面的信息，并按照《中华人民共和国食品卫生法》的规定制定餐厅的卫生措施。

3. 办理营业执照

得到卫生许可证后，接着需要前往工商所办理营业执照。

4. 办理税务证和环保证

除了上述步骤外，如果餐馆的面积超过150平方米，那么还需要先到环保部门申请环境评估，并向公安局防火科申请消防评定。这些步骤是为了确保餐馆符合消防安全和环境保护的要求。

5. 食品安全管理员培训

餐饮店食品安全管理员需要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。

6. 提交申请资料

在办理餐饮服务许可证的过程中，需要准备相关申请资料。一般情况下只需要提供名称预先核准通知书复印件，法定代表人（负责人或者业主）的身份证复印件，餐饮服务从业人员健康证复印件（健康证可在当地疾控中心体检后办理），房屋所有权证或租赁协议，餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图。大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。有些周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。

7. 现场审核验收

将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口后，食药部门受理后，一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收，达到国家相关标准后发放餐饮许可证，暂不达标的，将提出整改意见，待整改达标后发证。

具体情况可能会因地区和具体要求有所不同。因此，在办理过程中，建议咨询当地相关部门获取最准确的信息。

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