土特产需要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:46:28

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土特产是否需要食品许可证

根据中国的食品安全法律规定，土特产是否需要食品许可证取决于其性质和销售方式。

初级农产品的销售

不需要食品许可证对于初级农产品，如五常大米等，如果只是作为初级产品销售，未经任何加工，则通常不需要办理食品生产许可证或食品流通许可证。这是因为这类产品尚未经过具体的加工处理，不涉及食品安全监管的问题。

加工后的土特产品

需要食品许可证如果土特产经过加工，如金华火腿等，那么在这种情况下，就需要办理食品生产许可证。这是因为加工后的食品涉及到食品安全问题，

销售方式的影响

包装销售需要许可证即使是初级农产品，如果是以预包装的形式进行销售，也应当办理食品生产许可证或食品流通许可证。这是因为预包装食品涉及到产品标准化和质量控制的问题。

土特产的特殊认证

有机、绿色、无公害认证需要注意的是，尽管初级农产品在大多数情况下不需要许可证，但如果宣传为有机、绿色、无公害产品或拥有地理标志，那么就必须经过相关部门的认证。

并不是所有的土特产都需要食品许可证，而是取决于其是否经过加工以及是否以预包装形式销售。对于初级农产品来说，未经过加工的农产品通常不需要许可证，但如果是经过加工或者以预包装形式销售的土特产，则需要办理相应的食品许可证。建议根据具体情况咨询当地工商部门或食品药品监督局，以便得到最准确的指导。

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