即炖燕窝需要生产许可证吗,鲜炖燕窝需要生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:46:14

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即炖燕窝是否需要生产许可证

即炖燕窝是否需要生产许可证，这个问题涉及到相关的法规和政策。根据福建省食品药品监督管理局的函件，如果即炖干燕窝的生产工艺为进口的干燕窝——浸泡——去杂质——干燥——定型包装，则这类产品应属于食用农产品，不需要办理食品生产许可证。

生产许可证的要求

对于非即食燕窝的生产许可审查有着详细的要求。这些要求包括生产场所的布局和设计、设施设备的配备、设备布局和工艺流程的设计等。例如，生产许可核查要求包括厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施等应当能够避免污染、交叉污染、微生物孳生，并且便于清洁、操作和维护。

生产许可证的类型

值得注意的是，虽然即炖燕窝可能不需要特定的生产许可证，但其生产者可能需要其他的许可证照来确保产品的合法生产和销售。例如，普宁市的其他食品（非即食燕窝）生产许可审查方案中提到，生产许可证的有效期为5年，其产品类别编号为3101。

即炖燕窝本身可能不需要特定的生产许可证，但如果涉及到具体的生产、包装和销售等活动，则可能需要遵守相关的法律法规和政策要求。建议生产商或相关企业咨询专业的法律顾问或相关部门，以确保产品的生产和销售符合最新的法律法规。

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