卖辣条必须要卫生许可证吗,卖辣条需要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:46:03

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卖辣条是否需要卫生许可证

根据目前的信息，卖辣条确实需要相关的食品安全证件。以下是详细的解释：

生产辣条需要的证件

生产辣条的企业需要办理食品生产许可证（QS生产许可证）。这是因为食品生产许可证已经取代了卫生许可证，成为了食品生产企业必须持有的证件。

销售辣条需要的证件

对于销售辣条的企业或个人，他们需要持有食品流通许可证或餐饮服务许可证，这取决于他们的具体销售模式和场所。这些证件是为了证明他们符合当地的食品安全规定。

合格证与卫生许可证的关系

虽然有些辣条包装上可能印有合格证，但这并不意味着就不需要卫生许可证。根据法律规定，产品或其包装上必须标注有“产品名称、生产厂厂名和厂址、质量检验合格证明、规格等级、生产日期、失效日期”等明确信息。缺少卫生许可证的辣条可以被认定为三无产品。

个人销售辣条的情况

对于个人在家制作辣条并打算拿出去售卖的情况，他们也需要办理相应的手续。这包括到工商局申请营业执照，以及可能还需要到卫生局申请卫生许可证。

无论是生产还是销售辣条，都需要办理相关的食品安全证件。这些证件的存在是为了确保食品安全，保护消费者的健康。因此，卖辣条确实需要卫生许可证或其他相关证件。

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