做干货食品流通许可证,干货食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:45:33

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办理食品流通许可证是一个相对复杂的过程，需要准备充足的材料并遵循一定的步骤。以下是关于如何办理食品流通许可证的具体指南：

一、所需材料

1. 食品经营许可证申请书：这是首要的文件，需要详细填写相关信息。

2. 法人身份证复印件：需提供法人代表的身份证复印件。

3. 营业执照副本复印件：或者是核名通知单，具体看当地工商局的要求。

4. 健康证、培训证：通常需要两人以上的健康证和培训证，某些地方一个人也可以，具体要求视当地政策而定。

5. 餐饮类食品经营许可证还需提供近三个月场地的水电费发票、潲水合同：这些主要是为了证明场地的实际使用情况。

6. 经营场地的产权证明：用于证明场地的所有权。

7. 租赁合同：如果是租赁场地，则需要提供租赁合同。

8. 场地平面图：需提供详细的场地平面图，以便审核人员了解场地布局。

9. 空间、平面布局和操作流程：需要详细描述经营场所的空间布局和操作流程。

10. 所用餐具检测证明：餐具的卫生安全也是审核的重要内容之一。

11. 食品安全管理制度文本：需制定并提供食品安全管理制度的详细文本。

二、办理流程

1. 资料准备：需要准备好上述所有材料。

2. 提交申请：资料准备好之后，可以拿到工商局排队提交。需要注意的是，不同的地区可能会有不同的要求，例如有些地方可能要求店里面要有老鼠笼、公示牌、灭蚊灯和带盖子的垃圾桶。

3. 现场勘查：提交资料后，需要等待市场监督管理局的人员进行现场勘查。场勘要求非常严格，室内卫生必须整洁，菜品离地面必须超过25公分，离墙面至少10公分。生食和熟食必须分开，有冷冻食品必须拥有冷藏柜，需要加工的必须有油烟机，并且切菜的地方离水池一米距离以上。

4. 签字领证：如果现场勘查通过，需要签个字，然后市场监督管理局的人员会告知何时去领取执照。

三、注意事项

1. 真实信息：申请过程中，所有提供的信息必须真实有效。如果发现隐瞒真实情况或者提供虚假材料，工商行政管理机关将不予受理或者不予许可，申请人在一年内不得再次申请食品流通许可。

2. 合法经营：取得食品流通许可证后，必须严格按照许可证的规定进行经营。如果以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可，申请人在三年内不得再次申请食品流通许可。

3. 卫生管理：食品经营涉及到公众健康，因此必须高度重视卫生管理。被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品经营管理工作。

四、常见问题解答

1. 哪些行业需要办理食品流通许可证？ - 凡是在流通环节从事食品经营的经营者，都应当依法取得食品流通许可证。包括但不限于食品批发、零售、小卖店、超市等。

2. 在淘宝上卖食品是否需要食品经营许可证？ - 是的，在淘宝上销售食品也需要办理食品经营许可证。这是因为无论是线上还是线下销售食品，都需要遵守相关法律法规。

3. 开干货调料店是否需要食品流通许可证？ - 干货、调料类属于食品类，根据《食品经营许可管理办法》的规定，销售食品类，需要在当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证，否则属于无证生产，违反《食品安全法》第122条。

五、

办理食品流通许可证虽然过程较为繁琐，但这是确保食品安全、合法经营的必要步骤。准备充分的材料，遵循正确的流程，注意细节和卫生管理，才能顺利取得食品流通许可证，开展食品经营活动。对于那些希望快速开业的经营者来说，可以考虑委托专业的代理机构进行办理，以节省时间和精力。

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