京食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:45:20

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办理北京食品经营许可证是一项重要的法律程序，对于所有从事食品生产、销售和服务的企业和个人来说都是必不可少的。根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩必须先取得卫生许可证，才能向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。以下是关于北京食品经营许可证的详细信息。

食品经营许可证的分类和经营项目

食品经营许可证分为三大类：食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。

1. 食品销售经营者：包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。

2. 餐饮服务经营者：包括普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。

3. 单位食堂：包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

食品经营许可证的经营项目分为以下几类：

• 预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）- 散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）- 特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）- 其他类食品销售- 热食类食品制售- 冷食类食品制售- 生食类食品制售- 糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）- 自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）- 其他类食品制售

办理条件

1. 食品安全管理机构和人员：设有食品安全管理机构和组织结构，配有专职或兼职的食品安全专业技术人员及管理人员。

2. 经营场所：经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离，并且环境整洁、干净。

3. 管理制度：有健全的管理制度。

4. 场地要求：根据不同类型的餐饮服务，加工经营场所的使用面积需满足特定要求。例如，特大型餐饮的加工经营场所使用面积需在3000平方米以上；大型餐饮的加工经营场所使用面积需在500至3000平方米之间；中型餐饮的加工经营场所使用面积需在150至500平方米之间；小型餐饮的加工经营场所使用面积需在20至150平方米之间；微型餐饮的加工经营场所使用面积需在6至20平方米之间。

5. 法律法规规定的其他条件。

办理材料

1. 《食品经营许可申请书》。

2. 企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件。

3. 与食品经营相适应的经营场所使用证明，房产证和房屋租赁合同复印件。

4. 负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明。

5. 与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。

6. 食品安全管理制度文本。

办理流程

1. 提交申请：将准备好的申请材料提交到企业注册所在区的食品药品监督管理局。

2. 现场核查：食品药品监督管理局会对提交的材料进行审核，并派工作人员对经营场所进行现场核查，确保经营场所的环境、卫生、设备等符合要求。

3. 领取许可证：如果现场核查通过，食品药品监督管理局会发放食品经营许可证。

注意事项

1. 有效期：食品经营许可证的有效期为五年，到期后可向相关机关申请延期使用。

2. 注销：如果公司不再经营，已办理的食品经营许可证应及时注销。

3. 现场审核：办理食品经营许可证过程中，现场审核是非常关键的一步。确保店铺符合各项要求，避免因审核不通过而需要重新整改。

通过以上详细的介绍，相信您对如何办理北京食品经营许可证有了全面的了解。如果您还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关专业人士或食品药品监督管理局。

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