三种食品许可证的区别在哪

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  好顺佳集团

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  2024-08-13 09:42:28

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食品许可证的区别

食品许可证主要有食品生产许可证、食品经营许可证和食品流通许可证等多种类型，每种许可证都有其特定的适用范围和管理要求。以下是这些许可证的主要区别：

食品生产许可证

食品生产许可证是针对食品的加工生产企业所发放的许可证。这类许可证主要是为了规范食品生产活动，确保食品的安全性。根据修订后的《食品安全法》，食品生产许可分为生产和经营许可证，食品生产许可为食品的加工生产（小作坊加工生产办理小作坊登记证）。

食品经营许可证

食品经营许可证是针对食品经营者（包括零售商、餐馆、集体用餐配送单位等）所发放的许可证。它的目的是为了规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全。食品经营许可证涵盖了原来的食品流通（预包装食品销售、散装食品销售、保健食品销售等）和餐饮服务许可（含餐馆、集体配餐单位、中央厨房、食堂等）。

食品流通许可证

食品流通许可证曾经是针对食品零售业的一种许可证，但现在已经被食品经营许可证所取代，合并为食品经营许可证。这种合并是为了简化许可程序，减少不必要的行政干预，使得食品经营者能够更加便捷地开展业务。

食品生产许可证、食品经营许可证和食品流通许可证之间的主要区别在于它们的发放对象和管理重点。食品生产许可证关注的是食品的生产安全，食品经营许可证关注的是食品的经营安全，而食品流通许可证则是一个过时的概念，已被食品经营许可证所取代。企业在申请这些许可证时，应当根据自身的业务性质和活动范围来确定适用哪种许可证。

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