食品经营许可证只备案了么

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  好顺佳集团

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  2024-08-12 09:32:42

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食品经营许可证是否只需备案

根据最新的法规和管理规定，食品经营许可证不仅需要备案，同时也需要办理。以下是详细的解释：

备案与许可的区别

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。对于预包装食品的经营，如果是在有效期届满前继续有效的食品经营许可证，并且未增加其他食品经营项目，那么是不需要再次备案的。但如果预包装食品取得备案后，增加其他食品项目的，则需要办理食品经营许可并注销备案。

需要办理食品经营许可证的情况

除了预包装食品外，其他餐饮行业都需要办理食品经营许可证。这包括但不限于散装食品销售（含或不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（如保健食品、婴儿奶粉等）、熟食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售以及其他类食品制售等。

办理流程

办理食品经营许可证通常需要准备申请书、营业执照正副本之一、公章或法人或负责人身份证原件、场地平面图以及其他所需材料。如果经营面积在50平及以上，还需要提供安全员的健康证和管理证。整个办理过程可能需要2周左右。

相关规定

根据国家市场监督管理总局发布的《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但仅销售预包装食品的情形不需要取得食品经营许可。

虽然预包装食品的经营者可以在有效期内不进行额外的备案，但为了全面合规经营，他们仍需要妥善保管原有的食品经营许可证，并在必要时更新或增项。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，建议咨询当地的市场监督管理部门或专业的咨询服务。

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