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2024-08-12 09:31:28
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内容摘要:生食类食品许可证要求生食类食品许可证的办理要求相对较为严格,以确保生食类食品的安全性和卫生标准。办理条件场地要求:办理生食类食品制...
生食类食品许可证的办理要求相对较为严格,以确保生食类食品的安全性和卫生标准。
场地要求:办理生食类食品制售需要具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。这些场所应保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设施要求:需要具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求:要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
申请书:提交食品生产许可申请书(固定格式版本)。
营业执照:提供营业执照复印件,如果是变更或延续食品生产许可证,则需要提交原食品生产许可证正本、副本和明细页。
身份证明:提供法人身份证复印件,如果委托他人办理,则需要提交授权委托书和办理人身份证复印件。
设备布局图和工艺流程图:提交企业生产设备布局图(注明方位和各功能区间面积或尺寸)和生产工艺流程图(注明关键控制点和控制要求)。
自建产品执行标准:如企业自建产品执行标准,则需要提供标准文本。
选址要求:生产车间所在地周边应无粉尘/沙土/异味/垃圾场等污染源,厂房设置需满足特定要求,如原辅料仓、成品仓、包材仓、生产车间、检验室、留样室等。
变更和延续:如果食品生产者名称、设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。
您可以根据这些信息准备相应的申请材料。同时,建议您直接咨询当地的市场监督管理部门获取最准确的信息。
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