合肥蔬菜农药检测资质证书

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  好顺佳集团

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  2024-08-12 09:29:08

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合肥蔬菜农药检测资质证书

一、背景介绍农药残留问题是当今人们讨论的热点问题，指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。由于人类农业生产过度依赖农药活动引起的自然环境变化给人类生产所带来危害和影响。影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。它也会对土壤、水体等环境有严重的污染。目前它是人类面临的比较严峻的环境问题。

二、农药残留检测的意义在经济发展推动下，人们也开始注重好的生活质量，健康问题也成为了人们的关注重点。因为果蔬种植会遭受病虫害侵害，降低产量，减少经济效益，喷洒农药就成为果蔬种植中常见的预防病虫害措施。然而喷洒农药会造成果蔬表皮农药残留，极易成为影响人们健康的危险因素，严重可能会对人们生命健康造成影响。所以，采用科学方式，针对果蔬农残落实相关检测，已经成为产品销售重要工作。如果在检测时查到存在农药残留，应立即将这种不合格果蔬销毁，从源头上保护消费者健康。果蔬如果拥有1mg有机磷，则会让人体产生中毒反应，剂量较大则会直接危及生命。所以，一定要将果蔬详细分析，对于农药残留准确检测，坚决杜绝存在安全隐患果蔬因管理不当而误入市场，影响消费者生命安全。

三、农药残留检测的方法目前农药残留检测方法种类繁多，主要检测以第三方检测机构的色谱检测法和快检技术。气相色谱-质谱联用技术，快速检测技术，当然，如果农产品企业想要做专业的农残检测，还是建议将样品送往市场第三方检测机构进行检测，在送检前要注意的是，正规的第三方检测机构，需要取得CMA、CATL资质证书。

四、农药残留检测的原则1、尽量保留待检测的目标物。

2、尽量去除待检测目标物以外的干扰杂质。

3、尽量减少样品转移的次数。

4、尽量使不同批次的处理过程及参数一致，保证平行性。

5、由于样品量大，须每次前处理过程尽可能做更多的样品。

五、农药残留检测的必要性随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药等外源物质。蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易。

六、农药残留检测技术农药残留检测技术包括但不限于以下几种：

1、液相色谱-质谱联用：利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。多残留分析能力，检测灵敏度高，选择性好，定性定量可同时进行，结果可靠。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品，是农药残留分析中很有力的一种方法。

2、化学速测法：主要根据氧化还原反应，水解产物与检测液作用变色，用于有机磷农药的快速检测，但是灵敏度低，使用局限性，且易受还原性物质干扰。

3、免疫分析法：主要有放射免疫分析和酶免疫分析，比较常用的是酶联免疫分析(ELISA)，基于抗原和抗体的特异性识别和结合反应，对于小分子量农药需要制备人工抗原，才能进行免疫分析。

4、酶抑制法：是研究比较成熟、应用比较普遍的快速农残检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应。

5、活物检测法：主要利用活物生物对农药残留的敏感反应，例如给家蝇喂食样品，观察死亡率来判定农残量。

七、进行农药毒性检测之后蔬菜就能上市。农药残留检测就是通过农药残留检测仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，然后得知蔬菜的农药残留含量是否超标。食品污染物的准确快速检测分析是实施食品安全计划的重要技术支撑，对于保障人民健康，具有重要社会意义。

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