食品经营许可证中不能销售什么

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  好顺佳集团

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  2024-08-10 09:20:20

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食品经营许可证中不能销售的内容

食品经营许可证中不能销售的内容主要包括以下几类：

1. 现制现售食品

现制现售食品是指在现场制作并立即销售的食品，这类食品需要符合一定的食品安全标准，并且需要通过现场制作的方式来保证食品的新鲜度和卫生条件。由于这类食品的制作过程不处于控制范围内，因此不在预包装食品的范畴内，需要单独的许可证和操作规范。

2. 散装食品

散装食品指的是没有预包装、消费者可以直接接触并挑选的食品。这类食品因为容易受到污染，且消费者无法得知其具体生产日期和保质期，因此需要特别的关注和控制。在食品经营许可证中，散装食品也不在预包装食品的范围内。

3. 食用农产品

尚未经过加工或仅仅经过简单包装的食品，如新鲜蔬菜、水果等。这些产品通常不需要食品经营许可证，但在一些特定情况下可能需要相应的检疫证明或其他手续。

4. 小作坊和食品摊贩销售的食品

小作坊和食品摊贩通常规模较小，缺乏专业的食品安全管理和设备设施，因此他们的产品需要特别的关注和控制。在一些地区，这些小作坊和摊贩销售的食品是需要特殊许可的，通常需要当地监管部门的审核和批准。

5. 进口食品

虽然进口食品可以通过合法渠道直接销售，但并不代表所有进口食品都不需要许可证。一些进口食品可能需要提供相关的进口文件和检疫证明，才能合法销售。

在食品经营许可证中不能销售的内容主要包括现制现售食品、散装食品、食用农产品、小作坊和食品摊贩销售的食品以及未按规定办理相关手续的进口食品。这些规定旨在保障消费者的食品安全，防止潜在的健康风险。对于销售其他类型食品的企业，则需要按照相关规定申请并持有有效的食品经营许可证。

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