食品生产需要许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-10 09:20:20

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食品生产是否需要许可证

食品生产是否需要许可证，取决于多种因素，包括生产的产品类型、生产方式以及是否涉及销售等。

一般原则

需要办理食品生产许可证1. 涉及食品销售：无论是从事食品生产还是销售，都需要办理食品流通许可证。即使是商贸公司，但如果收购的产品涉及包装环节，即存在生产加工行为，原则上也应办理食品生产许可证。

2. 特定产品加工：对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等，虽然不需要取得许可，但如果进行的是食品生产加工行为，建议办理食品生产许可或食品加工小作坊备案。

特殊情况

初级农产品1. 初级农产品管理：初级农产品按照《中华人民共和国农产品质量安全法》进行管理，这种情况通常不需要食品生产许可证。

2. 未经加工或简单加工的初级农产品：未经加工或简单加工的初级农产品不在食品生产许可证管理范围之内。

具体要求

食品生产许可证的办理条件1. 硬件要求：企业必须有符合食品安全标准的生产场所、设备设施和检验室等。

2. 软件要求：企业需要建立并完善质量管理体系，确保从原料采购到产品销售的每一个环节都受到有效控制。同时，企业负责人和食品安全管理人员需要具备相应的食品安全知识和管理能力。

3. 产品要求：产品应满足国家相关标准和规范，不得添加任何违禁物质。同时，产品标签、说明书等应符合国家有关规定。

4. 法律法规要求：企业应严格遵守国家关于食品安全的法律法规，确保所有生产活动都合法合规。

食品生产是否需要许可证，需要根据具体的生产和销售情况来确定。如果您计划从事食品生产，请务必详细了解当地的法律法规，并咨询相关部门获取最准确的信息。

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