食品生产许可证管理课件

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  好顺佳集团

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  2024-08-10 09:20:18

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食品生产许可证管理课件

食品生产许可证管理是一项重要的食品安全监管措施，旨在确保食品生产企业的生产和经营符合食品安全标准和要求。

食品生产许可管理办法的内容

1. 总则《食品生产许可管理办法》第一章总则明确了制定该办法的目的，即为了保障食品安全，加强食品生产监管，规范食品生产许可活动。同时，规定了食品生产许可的适用范围和基本准则，强调企业在中华人民共和国境内从事食品生产活动必须遵守本办法。

2. 程序《食品生产许可管理办法》第二章程序详细介绍了食品生产企业设立的要求、申请食品生产许可的程序、许可机关的职责以及现场核查等内容。例如，设立食品生产企业需在工商部门预先核准名称后，依照食品安全法律法规和本办法有关要求取得食品生产许可。

3. 条件取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并具备一定的条件。这些条件包括但不限于：具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施；具有合理的设备布局、工艺流程；具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员；具有保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。

食品生产许可证办理流程

1. 提交申请拟设立食品生产企业申请食品生产许可的，应当向生产所在地质量技术监督部门提出，并提交包括食品生产许可申请书、申请人身份证(明)或资格证明复印件、拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》等材料。

2. 审查与核查许可机关对收到的申请应当依照《中华人民共和国行政许可法》第三十二条等有关规定进行处理。决定不予受理的，应当出具《不予受理决定书》，并说明不予受理的理由，告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。受理申请后，应当依照有关规定组织对申请的资料和生产场所进行核查。

3. 发放许可证经现场核查，生产条件符合要求的，依法作出准予生产的决定，向申请人发出《准予食品生产许可决定书》，并于作出决定之日起十日内颁发设立食品生产企业食品生产许可以证书。

注意事项

在食品生产许可证管理过程中，企业需要注意保持生产条件持续符合许可要求，及时报告生产条件的变化情况，配合监管部门开展监督检查，发现问题及时整改。

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