自热火锅有生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-10 09:19:14

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自热火锅是否需要生产许可证

自热火锅作为一种方便食品，其生产和销售都需要遵守相关的法律法规。根据国家食品药品监督管理总局的规定，从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可。这意味着，无论是自热米饭还是自热火锅，如果它们是作为即食食品销售，那么生产这些产品的公司都需要具备相应的生产许可证。

生产许可证的申请与要求

根据成都市食品药品监督管理局发布的《成都市自热式方便火锅生产许可审查方案(试行)》，生产自热式方便火锅的企业需要满足一系列的生产条件和许可审查项目。这些条件包括但不限于：具备生产火锅底料和至少一种主要配菜包（如蔬菜制品或肉制品）的生产加工能力；设立独立的组合配装车间；以及确保所含原料及配菜包原则上是常温下储存的产品。

无生产许可证的后果

如果没有取得食品生产许可证而从事食品生产经营活动，将会违反《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定，并可能面临行政处罚。例如，福州市正业食品有限公司因未取得自热火锅所属类别的食品生产许可证而被处罚。

自热火锅作为一种需要依法取得食品生产许可的食品，生产和销售都应该具备相应的生产许可证。否则，可能会导致企业在法律上处于不利地位，并面临处罚风险。因此，如果您的公司打算生产自热火锅，应该积极申请必要的生产许可证，以确保合法合规地进行经营活动。

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