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2024-08-10 09:18:47
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内容摘要:生鲜店销售猪肉是否需要卫生许可证是的,生鲜店销售猪肉需要卫生许可证。以下是详细的解释和依据:需要卫生许可证的原因卫生许可证是单位和...
是的,生鲜店销售猪肉需要卫生许可证。以下是详细的解释和依据:
卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证。它是证明经营者具备必要的卫生条件和能力,确保食品安全的重要证件。
根据《食品卫生许可证管理办法》第十三条,申请从事食品经营的,必须具备以下条件:
具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;- 具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境;- 具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施;
从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;- 省级卫生行政部门规定的其他条件。
需要注意的是,虽然以前已经办理卫生许可证的,继续有效,新设立的不需要再办理。这意味着如果您的生鲜店已经在营业,并且已经拥有卫生许可证,那么这个许可证在继续有效期内,不需要重新办理。但如果是在新的地点开设生鲜店或者扩大经营规模,可能需要重新申请卫生许可证。
生鲜店销售猪肉确实需要卫生许可证。这是为了保证猪肉的质量和消费者的健康。如果您还没有办理卫生许可证,应该尽快联系当地的卫生行政部门,了解具体的办理流程和所需材料。同时,也要确保遵守所有相关的法律法规,以避免任何潜在的法律风险。
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张总监 13826528954
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