合肥食品经营许可证要求

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  好顺佳集团

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  2024-08-10 09:15:39

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合肥食品经营许可证要求

根据合肥市食品经营许可证的办理指南，以下是详细的办理要求：

办理步骤

1. 申请阶段：申请人需要前往当地食药监部门或区县市场监督管理局申请办理食品经营许可证。可以通过在当地市场监管部门官网下载申请表格。

2. 准备材料：准备好相关材料，包括经营者身份证明、经营场所的房产证或租赁合同、营业执照等。申请人还需要具备食品安全知识以及严格的食品环节控制措施。

3. 填写申请表格：在填写申请表格时，需根据实际情况选择适用的业务范围和经营方式。

4. 提交申请和现场验收：提交完申请材料后，进行现场验收和考核。审核员会对经营场所以及卫生条件进行检查。如有不达标之处，则需补充改进。

5. 领取许可证：审核通过后，领取《食品经营许可证》。

申请食品经营许可证需要准备的资料

1. 《食品经营许可证申请书》2. 法人身份证复印件3. 公司或个体的营业执照4. 从业人员的健康证5. 门面的租赁合同6. 门面的场地平面图

2. 空间、平面布局和操作流程8. 所用餐具检测证明9. 经营场所的食品安全管理制度

办理条件

1. 合法主体资格：申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

2. 经营场所：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

3. 设施和设备：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

4. 食品安全管理人员：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

5. 设备布局和工艺流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

6. 环境保护规定：符合《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》。

7. 新建或改扩建学校食堂图纸设计：新建、改扩建学校食堂的图纸设计应经当地食品药品监管部门事前审查。

8. 其他条件：法律、法规规定的其他条件。

办理注意事项

1. 确保经营场所符合食品卫生要求：包括环境卫生、设施设备、防鼠防蝇等方面。

2. 特殊食品经营者资质认定：如经营保健食品、婴幼儿配方食品等，需要进行相应的资质认定。

3. 符合相关法律法规：包括从业人员的资质要求、食品标签的合规要求等。

以上就是合肥食品经营许可证的基本要求，希望对您有所帮助。

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