卖冰棍需要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

• 

  2024-08-10 09:15:15

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卖冰棍是否需要卫生许可证

卖冰棍确实需要卫生许可证。以下是详细的解释：

卫生许可证的必要性

根据中国法律，任何从事食品生产和销售活动的企业或个人，都必须先取得卫生许可证，才能向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。这是因为食品卫生直接关系到消费者的健康，因此需要得到卫生部门的监管和认可。对于冰棍这种冷饮食品，由于它属于定型包装食品，因此也需要遵守同样的规定。

卫生许可证的办理流程

办理卫生许可证的流程通常包括以下几个步骤：

1. 填写申请书：并填写好相关信息。

2. 提交材料：准备好相关的材料，如营业执照副本原件、公章、法人身份证等。

3. 等待审核：将所有材料提交给相关部门后，等待审核。审核过程中，可能会要求提供更多的证明文件或进行现场核查。

4. 领取许可证：审核通过后，就可以领取卫生许可证了。

注意事项

除了卫生许可证之外，如果卖冰棍涉及到商业经营，还需要注意以下几点：

1. 营业执照：即使是有营业执照和食品经营许可证，也需要确保自己的产品质量满足国家标准要求，并通过国家相关部门的检查。

2. 食品安全：在制作冰棍时，一定要选择优质的原材料，确保食品安全。生产冰棍的场所应远离污染源，并保持清洁。

3. 从业人员健康：从业人员（包括经销摊贩）每年要进行健康检查，确保没有健康问题的人接触食品。

4. 包装和储存：使用的各类包装材料应符合相应的卫生标准，同时冰棍在销售前后的储存条件也需要注意。

卖冰棍是需要卫生许可证的。还需要考虑营业执照、食品安全、从业人员健康和包装储存等问题。确保所有的准备工作都到位后，才能开始合法地销售冰棍。

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