冷冻食用农产品需要生产许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-10 09:14:50

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冷冻食用农产品是否需要生产许可证

根据中国法律法规的规定，涉及食品生产的活动需要办理相应的生产许可证或经营许可证。

生产许可证的办理情况

1. 生产食用农产品的许可证办理 - 需要办理食品生产许可证：如果食用农产品在生产过程中进行了包装、分割、冷冻等加工行为，那么这种情况下的生产活动原则上应办理食品生产许可证。

   • 不需要办理食品生产许可证：对于从农户手中直接收购的山野菜和食用野山菌等初级农产品，如果没有经过加工或只是简单的加工，这类产品不在食品生产许可证的管理范围内。

2. 销售许可证的办理情况 - 销售食用农产品的许可证办理：根据《中华人民共和国食品安全法》第二十九条的规定，农民个人销售其自产的食用农产品不需要取得食品流通的许可。

3. 冷冻食品的定义与许可证要求 - 冷冻食品的定义：冷冻食品是为了延长保质期，采用低温处理技术后存储在零下18度以下的食品。

   • 冷冻食品的许可证要求：由于冷冻食品属于食品的一种，因此要想销售冷冻食品，就必须先办理好相应的食品经营许可证。

如果您的公司或企业在生产食用农产品时进行了包装、分割、冷冻等加工行为，那么您需要办理食品生产许可证。如果您只是收购并销售初级农产品，而没有进行进一步的加工，则不需要办理食品生产许可证。如果您计划销售冷冻食品，无论是原料还是成品，都需要办理食品经营许可证。建议您咨询当地的质量技术监督局或农业部门，获取更准确的信息。

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