烘焙店铺卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-08 09:11:15

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烘焙店铺卫生许可证是确保烘焙店铺在生产、销售过程中符合卫生标准的重要证件。根据最新的法律法规要求，烘焙店铺在开业前必须取得卫生许可证。以下是关于烘焙店铺卫生许可证的详细指南：

一、申请单位基本信息1. 单位名称：填写烘焙店铺的正式名称。

2. 法定代表人（负责人）姓名：填写法定代表人或负责人的姓名。

3. 单位地址：填写烘焙店铺的详细地址。

4. 经营范围：明确烘焙店铺的经营范围，如面包、蛋糕、饼干等。

5. 联系电话：填写有效的联系电话。

6. 邮政编码：填写单位地址的邮政编码。

7. （如有）：如有网站或在线销售渠道，

8. 电子邮箱：填写有效的电子邮箱地址。

二、申请事项1. 申请许可证种类：烘焙店卫生许可证。

2. 申请许可证范围：涉及烘焙食品的制作、销售和配送等活动。

3. 申请许可证有效期：一般为3年，具体根据相关法律法规规定。

三、申请材料清单1. 申请表：填写完整、清晰、真实的申请表，包括上述申请单位基本信息和申请事项。

2. 法定代表人（负责人）身份证复印件：提供法定代表人（负责人）的身份证复印件，确保信息准确。

3. 卫生管理人员资格证书：提供卫生管理人员的资格证书复印件，证明具备相关专业知识和技能。

4. 环保验收证明：提供环保部门出具的绿色烘焙店验收证明，证明符合环保要求。

5. 原料购进单据：提供原料购进的相关单据，包括供应商发票、商品清单等，

6. 烘焙食品样品：提供烘焙食品的样品，用于检测和评估食品质量和安全性。

四、申请流程1. 准备申请材料：根据申请材料清单，准备完整的申请材料。

2. 递交申请材料：将申请材料递交至相关卫生监督部门，确保材料的真实性和完整性。

3. 审核和评估：卫生监督部门对申请材料进行审核和评估，包括对烘焙店的实地检查和食品样品的检测。

4. 颁发许可证：经过审核和评估合格后，卫生监督部门将颁发烘焙店卫生许可证，并注明有效期限。

5. 监督检查：颁发许可证后，卫生监督部门将进行定期或不定期的监督检查，确保烘焙店的卫生和食品安全。

五、注意事项1. 提供真实信息：在申请过程中，必须提供真实、准确的企业信息和相关材料，如有虚假信息，将被取消许可证资格。

2. 符合法律法规：在烘焙店的经营过程中，必须遵守相关的法律法规，如食品安全法、卫生管理条例等。

3. 保持卫生和食品安全：烘焙店应定期进行卫生清洁和消毒，确保食品的质量和安全。

4. 积极配合检查：在监督检查过程中，烘焙店应积极配合卫生监督部门的工作，提供必要的配合和协助。

六、申请单位声明本单位保证所提供的申请材料和信息真实、准确，如有不实之处，愿意承担相应的法律责任。

七、申请单位负责人签字日期：2024年7月5日

以上是烘焙店铺卫生许可证的填写范本和申请指南，希望对您有所帮助。请按照相关法律法规要求进行填写和申请，并配合卫生监督部门的工作。

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