没有食品许可证做熟食会怎么样

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  好顺佳集团

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  2024-08-08 09:10:35

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没有食品许可证做熟食的后果

根据中国的法律规定，从事食品生产、销售、餐饮服务的公民、法人或者其他组织，应当依法取得许可证件之后方可开展相应经营业务。如果没有食品许可证而从事熟食制作和销售，将会面临一系列的法律后果。

罚款

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，没有食品经营许可证而从事熟食销售的企业，将会被处以五千元以上五万元以下的罚款。这意味着，如果被发现没有食品许可证而销售熟食，店主可能会面临高达五万元的罚款。

严重处罚

在某些情况下，如果没有食品许可证而从事熟食制作和销售，不仅会被罚款，还可能面临更严厉的处罚。例如，如果情节严重，可能会被责令停业，直至吊销许可。这对经营者来说，无疑是一个重大的打击，可能导致店铺无法正常运营。

违法行为定性

根据《食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，会被定性为“在未取得《食品经营许可证》的情况下，擅自经营饭店”。这意味着，如果没有食品许可证，不仅仅是熟食制作和销售，而是涵盖了所有与食品相关的经营活动。

合规性问题

没有食品许可证就意味着企业的熟食产品可能不符合国家规定的食品安全标准。这不仅会带来法律风险，也会影响产品的市场信任度和消费者的健康安全。

没有食品许可证做熟食是一项违法行为，可能会导致严重的法律后果和经济损失。因此，建议任何打算从事熟食制作和销售的企业或个人，都应该先确保具备必要的许可证件，以合规经营，保护自己和消费者的权益。

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