小食品餐饮卫生许可证

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2024-08-08 09:08:30
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内容摘要：小食品餐饮卫生许可证是从事食品生产和餐饮服务的单位或个人必须取得的卫生许可凭证。根据《食品安全法》的规定，从事餐饮服务的单位或个人...

各类资质· 许可证· 备案办理

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小食品餐饮卫生许可证是从事食品生产和餐饮服务的单位或个人必须取得的卫生许可凭证。根据《食品安全法》的规定，从事餐饮服务的单位或个人应当依法取得食品经营许可证或者备案登记。小餐饮服务单位可以取得小餐饮服务食品安全管理制度备案和小餐饮服务许可证。

小餐饮服务是指餐饮服务面积不超过100平方米，提供简便食品和饮料的服务场所。相对于大型餐饮企业，小餐饮企业通常规模较小，食品储备量少，因此需要更加严格把控食品安全。小餐饮服务的许可证办理包括小餐饮服务许可证和小餐饮服务食品安全管理制度备案，前者是对餐饮企业经营场所、设备、环境等进行检查批准，后者是对餐饮企业经营管理进行备案审查。

办理小餐饮卫生许可证需要注意以下几点：

店面面积：店面面积不得超过50平方米。
营业范围：小餐饮卫生许可证所涉及到的食品范围较小，只适用于非正餐的小餐饮店，如果提供餐饮服务的商家，需要办理普通餐饮卫生许可证。
卫生要求：小餐饮卫生许可证的卫生要求相比普通餐饮卫生许可证较低，但不代表卫生和食品安全可以忽略，商家仍需要建立卫生质量自检管理制度和健康标识制度，保证食品安全。

小餐饮卫生许可证适合于小面积、提供简单非正餐服务的小餐饮店，可以实现快速办理，减轻企业的经营负担，提升市场竞争能力。

如果你的小餐饮食品卫生许可证已经完成检查，但迟迟未通过，可能有几种原因。你可以联系相关部门了解具体情况。在检查时的卫生许可证如果已经过期，你需要尽快重新申请卫生许可证并及时整改卫生问题。在整改完卫生问题并重新申请许可证后，你需要主动联系相关部门询问审核进展情况，并提供必要的证明材料。

如果你已经整改了卫生问题并把照片发给了相关部门，但审核一直没有结果，可能是因为当地卫生部门负责人太忙了，或者在审核过程中遇到了其他问题。你可以给相关部门打电话或者发邮件，了解情况并催促审核。同时，你也应该加强自身的卫生管理，确保店内卫生符合标准，以免出现审核不通过的情况。

如果你的店已经开了五六年，卫生许可证到期了，你需要重新申请办理卫生许可证。你可以先了解当地卫生部门对于卫生许可证的申请流程和材料准备，然后按照要求提交相关材料。在提交申请材料后，需要等待卫生部门的审核，审核通过后才能获得新的卫生许可证。

小餐饮卫生许可证的办理和管理是非常重要的，它不仅关系到消费者的食品安全，也直接影响到小餐饮企业的经营和发展。希望以上信息对你有所帮助。