四小食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-08 09:07:47

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“四小食品经营许可证”是指针对小餐饮店、小作坊、小食杂店等小型食品经营单位的许可证。这类许可证的申请和管理在各地有所不同，但一般都需要遵循一些基本的步骤和要求。以下是对“四小食品经营许可证”的详细解析：

1. 小餐饮店经营许可证小餐饮店是指有固定经营场所，经营场所使用面积不超过45平方米，经营规模小、从业人员少、经营条件简单的个体经营者。申请小餐饮店经营许可证，通常需要提交以下材料：

• 食品经营许可申请书：这是申请的基本文件，需要详细填写申请人的信息、经营项目等。

• 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：证明申请人合法经营的身份。

• 主要设备设施布局、操作流程等文件：确保经营场所的设备和操作流程符合食品安全要求。

• 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度：这些制度是保障食品安全的重要措施。

2. 小作坊从业人员7人以下小作坊是指生产加工场所面积150平方米以下，年销售额200万元以下，从业人员7人以下的食品生产加工单位。申请食品小作坊登记证，需要符合以下条件：

• 生产加工场所面积150平方米以下- 年销售额200万元以下

• 从业人员7人以下

申请时需提交的材料包括：

• 食品小作坊登记申请表- 申请人有效身份证明、个体工商户营业执照（原件及复印件）- 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员的健康证明（原件及复印件）- 设备设施清单、工艺流程图及生产场所平面图- 保证食品安全的管理制度

3. 小食杂店经营许可证小食杂店是指经营场所面积不超过20平方米，从业人员不超过2人，销售预包装食品、散装食品的个体经营。申请小食杂店经营许可证，需要满足以下条件：

• 具有与所销售的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁- 具有与销售的食品品种、数量相适应的卫生防护设施- 贮存食品应当符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存

申请时需提交的材料包括：

• 申请书和相关证明材料

• 申请人有效身份证明和个体工商户营业执照- 从业人员健康证明

4. 办理流程一般来说，办理“四小食品经营许可证”需要经过以下几个步骤：

1. 准备材料：根据不同的食品经营类型，准备相应的申请材料。

2. 提交申请：将准备好的材料提交到当地食品药品监督管理部门或者其派出机构。

3. 审核：相关部门会对提交的材料进行审核，并进行现场核查。

4. 发证：审核通过后，颁发相应的食品经营许可证。

5. 注意事项- 真实性：申请过程中，禁止隐瞒真实情况或者以提交虚假材料等不正当手段获取食品经营许可证。

• 公示：获得食品经营许可证的小型食品经营单位应当在其生产经营场所的显著位置公示食品经营许可证、食品安全承诺书等相关信息，接受社会监督。

“四小食品经营许可证”的申请和管理是保障食品安全的重要环节。无论是小餐饮店、小作坊还是小食杂店，都需要严格按照相关规定进行申请和经营，确保食品安全，维护消费者的权益。希望本文能帮助有意从事小型食品经营的个体经营者了解相关流程和要求，顺利取得食品经营许可证。

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