5平米小吃店不能办卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-08-08 09:05:23

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5平米小吃店是否能办卫生许可证

小吃店的面积并不是办理卫生许可证的决定性因素。以下是相关信息的具体解释：

面积要求不是唯一条件

小吃店的面积并不是办理卫生许可证的决定性因素。店面的面积和是否能够办理卫生许可证无关，而是需要具备相关的营业执照和其他必要证件。例如，需要有工商许可证等。

卫生许可证的重要性

小吃店属于餐饮经营范围内，而餐饮业需要办理卫生许可证才能正常经营。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

具体要求

店堂面积不得小于厨房，厨房面积不得小于50平方米，且有独立的操作间、冷菜间、更衣室和仓库、厨房内包括操作间、冷菜间须贴白瓷砖，瓷砖高度不得低于2米、厨房内必须具有良好的通风，处理污水的隔油池等环保设施、整个餐厅必须具备有效的消防设施及安全通道。装修时必须使用安全阻燃性材料。

5平米小吃店能否办理卫生许可证，取决于是否符合上述规定的其他条件，如具备必要的营业执照、满足食品安全要求等。如果这些条件都得到满足，那么即使店铺面积较小，也应当可以办理卫生许可证。

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