饭店食品许可证怎么办

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:20:05

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饭店食品许可证的办理流程

办理饭店食品许可证是一个涉及到多个步骤的过程，

1. 准备阶段

在申请食品经营许可证之前，需要做好以下准备工作：

获取相关营业执照

需要取得相关的营业执照。这通常是通过当地的工商部门进行办理的。在申请营业执照时，需要提供公司名称、法人、股东、监事身份证复印件、股东出资比例、房本复印件、产权证明、租赁协议原件等材料。

办理健康证和知识培训合格证

接下来，需要去办理健康证和知识培训合格证。这通常可以在医院或当地防疫站办理。带上营业执照副本、公章和身份证等材料，以便顺利完成办理。

准备其他申请材料

除了健康证和知识培训合格证之外，还需要准备食品经营许可证申请表、法人的身份证复印件、从业人员的身份证复印件、食品安全管理制度、店铺的平面图等材料。

2. 提交申请

准备好所有必要的材料后，就可以提交申请了。具体的流程如下：

网上申报

需要登录相关网站，选择办事大厅中的食品类，然后选择食品经营许可证核发。按照提示填写食品信息、提交相关材料。完成这些步骤后，需要核实信息无误，然后再提交办理申请。

提交纸质材料

在网上提交完申请后，还需要将准备的材料递交到当地市场监督管理局。市场监督管理局受理后，会在10-20个工作日内进行现场核查，并在核查通过后颁发食品经营许可证。

3. 注意事项

在办理食品许可证的过程中，还需要注意以下几点：

场所要求

经营场所应远离污染源，如倒粪站、垃圾箱、公共厕所等。此外，餐厅的厨房和接客的面积之比不小于1:2，点火烧菜的区域净高度不能低于 米。熟食间应配备更衣间及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施。

卫生制度

从业人员应经过健康检查和培训合格，且卫生制度健全。星级饭店（宾馆）应当设有或者落实食品卫生质量检验机构，食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。

进货渠道

确保进货渠道方有相应的合规资质。特别是在餐饮业，对店内卫生、使用原料、消毒柜等要求较为严格。

办理饭店食品许可证是一个涉及多方面的工作，需要准备好各种相关材料，并按照规定的流程进行申请。在整个过程中，还需要特别注意场所的选择和卫生条件的维护，以确保能够顺利通过审查。

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