餐饮服务许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:20:03

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旨在规范餐饮服务企业的生产、服务条件，确保所提供的食品安全。自2009年6月1日起，餐饮服务许可证开始取代沿用了几十年的食品卫生许可证。

餐饮服务许可证的管理机构及许可范围由国家食品药品监督管理局负责。根据《餐饮服务许可管理办法》，餐饮服务企业的监督管理工作由国家食品药品监督管理局负责，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。

要申请餐饮服务许可证，餐饮服务提供者需具备以下基本条件：

1. 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、储存等场所，并保持场所环境整洁。

2. 具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，如相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

4. 具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接人口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

近年来，为了提高社会大众对集中用餐单位食堂承包经营者从业资质的认可度与信任度，各地纷纷开始发放食品经营管理类许可证。例如，杨浦区颁发了全市首张餐饮服务管理食品经营许可证，辽宁省首张餐饮服务管理类食品经营许可证也已落地大连。

餐饮服务许可证对于保障食品安全具有重要意义。如果您需要办理餐饮服务许可证，建议您了解相关法规，确保具备相应条件，以便顺利取得许可证。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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