餐饮店食品许可证要求多大

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:20:03

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餐饮店食品许可证要求的面积大小

根据国家有关部门规定，餐饮店的面积达到100平方米以上就需要到当地食品药品监督管理局申请办理“食品卫生经营许可证”。如果餐饮店的面积在50平方米以上100平方米以下，则只需要办理食品经营许可证就可以。而对于面积只有50平方米以下的小吃店，则只需要到工商局申请办理营业执照。

食品经营许可证的办理要求

除了面积要求之外，食品经营许可证的办理还存在其他要求。例如，食品经营许可证办理要求加工区域面积最小不得小于8平米，这意味着如果是经营饭店或快餐店，厨房的面积最小不能小于8平米。加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3，即假设饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米，那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。

特殊区域的要求

在特殊区域，比如居民楼上下20米范围内不允许开设餐饮店。如油烟、噪音等问题影响居民生活。因此，在选择经营地点时，需要特别注意这一点。

餐饮店食品许可证的面积要求因地域和具体规模而异，但通常情况下，餐饮店需要满足一定的面积要求，并且需要符合一系列其他的办理要求。在申请食品经营许可证之前，建议详细了解当地的法律法规和具体要求，以确保能够顺利办理许可证。

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