餐饮公共卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:20:02

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根据最新的政策和法规，餐饮行业的公共卫生许可证已经发生了重要变化。2024年6月24日，国务院发布了一项重要决定，取消了餐饮服务场所的公共场所卫生许可证，并将其相关内容整合进了食品药品监管部门核发的食品经营许可证。这一改革旨在简化行政手续，减轻企业负担，同时加强食品安全监管。

具体来说，这项改革涉及全国243万家餐饮企业和1445万从业人员。取消餐饮服务场所的公共场所卫生许可证后，各级食品药品监管部门将负责对餐饮企业的监管工作，进一步规范食品经营许可证的审批和发放行为。监管部门将依法依规依标准进行事前审查，优化审批流程，缩短审批时限，实行办理时限承诺制，以提高办证效率。

地方食品药品监管部门将加强对餐饮服务场所的事中事后监管，改进监管方式，建立信用体系，完善科学的抽查制度、责任追溯制度、黑名单制度和市场退出机制等，以确保餐饮服务场所的食品安全。食品药品监管部门在接到传染病疫情及隐患的报告后，要及时向卫生部门通报。卫生部门则要主动监测、收集、分析、调查、核实相关传染病疫情，并依据传染病防治法等法律法规指导采取预防和应对措施。

为了确保改革顺利实施，卫生计生委和食品药品监管总局将联合制定具体实施办法，明确各地整合调整工作的完成时限，并对涉及的部门规章等进行清理修订。国务院办公厅将适时组织督查，督促各地在规定时限内落实改革要求。

这项改革旨在简化行政手续，提高办事效率，同时加强食品安全监管，确保公众的饮食安全。对于餐饮企业来说，这意味着在办理相关许可证时将更加便捷，同时也需要严格遵守食品安全相关规定，接受监管部门的监督检查。通过这些措施，政府希望营造一个更加健康、安全的餐饮环境，促进餐饮行业的健康发展。

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