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2024-08-07 10:20:02
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内容摘要:餐饮业是否需要卫生许可证根据最新的法律规定,餐饮业确实需要办理卫生许可证。以下是详细的解释:卫生许可证的作用卫生许可证是由卫生行政...
根据最新的法律规定,餐饮业确实需要办理卫生许可证。以下是详细的解释:
卫生许可证是由卫生行政部门发放的,用于证明单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动的卫生许可凭证。它是对营业场所各种卫生指标提供合格检测报告的证明。
虽然餐饮服务许可证和卫生许可证看起来很相似,但实际上它们是两个不同的概念。餐饮服务许可证是针对饮食行业的,而卫生许可证针对的行业更加广泛。餐饮服务许可证是食品从采购到出菜的过程,最后到餐具的清洗和厨房垃圾回收的整个流程合格检测的证明。
办理餐饮卫生许可证有一些具体的审核条件,例如生产经营场地应当离污染源10米以上;经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上;兼营其他品种的,其场地面积需要另增。
需要注意的是,如果您只经营外卖业务且不涉及食品制备,则可能不需要办理卫生许可证。这是因为您的业务不涉及到食品制备和存储环节,这些环节是卫生许可证的主要关注点。
餐饮业是需要办理卫生许可证的,因为这是确保食品安全和公共卫生的重要手段。同时,也需要遵守相关的法律法规和标准,以满足获取卫生许可证的条件。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助,请咨询专业的法律顾问或相关部门。
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