食品许可证管理办法225

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2024-08-07 10:19:58
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内容摘要：《食品许可证管理办法》是为了规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共...

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《食品许可证管理办法》是为了规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定的。以下是该办法的具体

第一章总则

第一条【立法宗旨】为了规范食品流通许可证的管理，保护食品经营者和消费者的合法权益，促进食品产业健康有序发展，维护食品市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等有关法律、行政法规的规定，制定本办法。

第二条【办法调整范围】食品流通许可证的申请受理、审核发放以及相关的监督检查等行为，适用本办法。

第三条【领取许可证的对象】从事食品流通经营活动，应当依法取得食品流通许可，凭食品流通许可证及相关法定证照开展经营活动。餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售不是其制作加工的食品，仍需要取得食品流通许可。

第四条【监管权限及职责划分，“统一指导、属地审核”】工商行政管理机关是食品流通许可审核机关，依法负责食品流通许可及监督检查等相关工作。县级以上地方工商行政管理机关在当地人民政府的统一领导下，遵照本办法，负责本行政区域食品流通许可证审核发放和监督检查。审核发放具体机构和权限由省、自治区、直辖市工商行政管理机关规定。

第五条【审核发放原则】审核发放食品流通许可证应当遵循公开、公平、公正、便民、高效的原则。

第六条【证照分离、先证后照】食品经营者应当在依法取得食品流通许可证后，向有登记管辖权的工商行政管理机关申请登记注册。食品经营者的经营条件发生变化、不符合食品经营条件要求的，应当立即停止食品经营活动，并向审核机关报告。

第七条【社会监督】任何组织或者个人对食品流通许可证发放和管理过程中的违法行为有权举报，审核机关应当及时核实、处理。

第二章申请条件

第八条【条件要求】申请食品流通许可证，应当符合食品安全法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品经营活动相适应的条件。

第九条【场地要求】食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，并符合下列要求：

食品经营场所应当与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；2. 食品经营场所与个人生活空间应当分开；3. 食品经营场所应当保持内部环境整洁。

第十条【设施要求】食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，并符合下列要求：

设备及设施空间布局和操作流程设计合理；2. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求；3. 经营场所备有数量足够、安全无害的容器、工具，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；4. 食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

第十一条【人员要求】食品经营者应当配备有专职或者兼职的食品安全管理人员。《食品安全法》第九十二条规定的人员，不得从事食品经营管理的工作。

第十二条【制度要求】食品经营者应当建立食品安全管理制度和从业人员健康管理制度。

第三章许可证的申请、受理、审核、发放

第十三条【许可事项】食品流通许可事项包括：经营场所、负责人及主管人员、准予经营的食品类别、许可范围、有效期限等内容。

第十四条【条件要求】申请食品流通许可证，应当提交下列材料：

食品经营许可申请书；2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；4. 自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；5. 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

第四章监督检查

第十五条【监督检查】工商行政管理机关应当建立健全食品流通许可证监督检查制度，加强对食品经营者的监督检查，督促其落实食品安全主体责任。

第十六条【违法行为处理】食品经营者未依法取得食品流通许可证或者超出许可范围从事食品经营活动的，由工商行政管理机关依法查处。

第五章法律责任

第十七条【违法处罚】违反本办法规定，未取得食品流通许可证从事食品经营活动的，由工商行政管理机关责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款；情节严重的，依法追究刑事责任。

第十八条【其他规定】本办法自发布之日起施行。此前发布的有关食品流通许可证管理的规定，与本办法不一致的，以本办法为准。

以上是《食品许可证管理办法》的具体内容，旨在规范食品经营许可活动，保障食品安全，维护市场秩序。