食品许可证取得条件

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:19:57

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食品许可证取得条件

食品许可证是食品生产与经营者必须具备的法定证件，它是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的证明。根据中国的法律规定，任何从事食品经营活动的个人或者单位，应当取得一个食品经营许可证。

具备合法主体资格 申请人应为依法设立的企事业法人、企业、个体工商户等，并以营业执照载明的市场主体为申请人。

具备必要的场地和设施 必须拥有与所经营的食品种类及数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并确保该场所的环境整洁，同时与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。

配置食品安全管理人员

必须有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

合理设备的布局和工艺流程 需建立合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的交叉污染，并避免食品接触有毒物质和不洁物。

取得相应证件 申请人需取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。

其他法律规定的条件 根据《食品生产许可管理办法》第十二条，申请食品生产许可，还应当符合下列条件：具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。

以上就是食品许可证取得的基本条件，希望对您有所帮助。

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