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2024-08-07 10:19:45
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内容摘要:食品生产许可证外租库概述食品生产许可证外租库是指企业在其生产许可证规定的生产地址之外,租赁或拥有的用于存储食品的仓库。这类仓库通常...
食品生产许可证外租库是指企业在其生产许可证规定的生产地址之外,租赁或拥有的用于存储食品的仓库。这类仓库通常用于应对生产规模扩大、存储需求增加等情况,或者是因为地理位置更合适等原因而设立。
根据相关法规,食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。这些场所应设在易受到污染的区域25米以上,并且环境整洁,有良好的通风、排气装置,并避免日光直接照射。地面应做到硬化,平坦防滑并易于清洁消毒,并有适当措施防止积水。食品贮存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。
对于外租仓库,需要进行相应的备案手续。根据一些网友的经验分享,外设仓库是指厂区以外,也可能是你租赁的仓库,也可能是你自己的仓库,但不是你许可证上载明的地址。许可证上的地址是你营业执照上的注册地址。因此,需要到市监局备案,并在食品经营许可证上的注册地址所在区备案。
如果企业需要变更外设库房,通常需要走变更流程。根据《食品生产许可管理办法》,食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的,应当重新申请食品生产许可。
有例可查,例如C公司具有食品流通许可证,D公司(具食品有生产许可证),租用C公司的仓库存放待检产品。待检产品出厂检验合格后,对外销售。这种情况下,如果D公司使用的仓库未在许可时候申报,也未在使用前报告监管部门,是违规的。现实中,这种情况并不少见,很多生产企业会这么做。需要注意的是,D公司的库房是否满足食品库房的卫生条件,以及产品保存所需要的特殊条件(比如冷藏食品须在0-10℃保存)等;同时,这个库房是否在质检/食药监进行过备案也是至关重要的。
在设立和管理食品生产许可证外租库的过程中,企业需要遵守相关的法律法规,确保仓库符合条件,并及时进行备案和变更手续。同时,为了保证食品安全,还需要加强对仓库管理和食品安全的监督。
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