湖南取消餐饮服务许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:17:13

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湖南取消餐饮服务许可证的情况

湖南省在过去几年中进行了一系列关于餐饮服务许可证的整合和调整。

取消许可证并整合监管

湖南省在2016年取消了餐饮服务场所的公共场所卫生许可证，并将其相关的食品安全许可内容整合进了食品药品监管部门核发的食品经营许可证中。这一举措旨在减少对餐饮企业的重复发证和重复监管，切实减轻企业负担，同时进一步明确和强化监管责任，保障食品安全。

规范和改进食品经营许可证管理

取消餐饮服务场所的公共场所卫生许可证后，湖南省食品药品监管部门进一步规范了食品经营许可证的审批和发放行为。他们依法依规依标准进行事前审查，编制服务指南，制定内部审查细则，优化审批流程，缩短审批时限，实行办理时限承诺制，从而提高了办证效率。

加强事中事后监管

地方食品药品监管部门加强对餐饮服务场所的监管，改进监管方式，建立了信用体系和完善科学的抽查制度、责任追溯制度、黑名单制度和市场退出机制等，确保餐饮服务场所的食品安全。此外，食品药品监管部门接到传染病疫情及隐患的报告后，应及时向卫生部门通报。

存在的问题和挑战

尽管湖南省已经取消了餐饮服务场所的公共场所卫生许可证，并对其进行了整合和改进，但在实践中仍存在一些问题和挑战。例如，在学生托管机构中，存在无证从事餐饮服务活动、食品现场加工制作条件不符合要求和食品加工制作人员无健康体检合格证明等现象，这些都构成了较大的食品安全隐患。

湖南省已经取消了餐饮服务场所的公共场所卫生许可证，并对其进行了整合和改进，以提高监管效率和保障食品安全。实践中仍存在一些挑战和问题，需要相关部门继续关注和解决。

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