济南卫生许可证面积

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:16:56

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济南卫生许可证面积要求概述

济南卫生许可证的面积要求主要涉及到食品经营许可证和公共场所卫生许可证两种情况。

食品经营许可证面积要求

根据相关法律规定，餐饮业厨房的面积最小不能低于8平方米。这是因为食品加工经营场所的面积是有最低要求的，具体而言，加工区域面积最小不得小于8平米。加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3，即假设饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米，那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。

公共场所卫生许可证面积要求

对于公共场所卫生许可证，如理发店、美容店、录像厅(室)、游艺厅(室)、书店(城市营业面积300以下和乡镇范围内营业面积200以下的室内场所)、沐浴场所(温泉浴除外)、游泳场馆等，其经营场所面积没有特定的最低要求。经营场所面积在5000平方米以下(不包括本数)的舞厅、音乐厅、商场(城市营业面积300以下和乡镇范围内营业面积200以下的室内场所)，以及经营场所面积在500平方米以下的影剧院、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆、候车(机、船)室等，则有具体的面积要求。

济南卫生许可证的面积要求因具体情况而异。对于食品经营许可证，厨房的面积最小不能低于8平方米，且加工场所面积与经营场所面积之比有最低要求。而对于公共场所卫生许可证，根据不同类型的公共场所，可能有不同的面积要求。在具体申请过程中，建议咨询当地卫生行政部门获取最准确的信息。

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