有毒有害食品行业许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:16:18

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根据现有的法律法规，食品生产许可的申请和发放有着严格的规范和程序。食品生产许可的申请需要符合一系列的基本条件。例如，生产场所必须与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离，并且要具备与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。还需要具备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

在人员配置方面，企业需要有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员，并制定相应的食品安全规章制度。同时，设备布局和工艺流程也需要合理，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器在使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。

在用水方面，需要符合国家规定的生活饮用水卫生标准；使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，也应当符合这些要求。

食品生产许可的申请和发放是为了保障食品安全和公众健康，所有从事食品生产的企业都应当严格遵守相关法律法规，确保其生产的产品符合安全标准。对于那些不符合要求的企业，监管部门应当加强监督和管理，及时发现并纠正问题，以确保食品行业的健康发展。

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