小餐饮卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-08-07 10:14:57

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小餐饮卫生许可证是针对小型餐饮企业颁发的许可证，旨在确保食品安全和卫生符合标准，并达到相关的卫生要求。以下是办理小餐饮卫生许可证的一般流程和所需材料：

1. 登记名称：您需要拿着身份证原件及复印件到当地工商所登记名称。请注意，这只是登记一个名称，还未到申领工商营业执照的时候。

2. 申领排污许可证：在领取工商执照之前，您必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。申领排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。

3. 申领卫生许可证：找到辖区内的卫生监督部门申请受理。申请人需填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核，并在3个工作日内做出是否受理的决定。

4. 工商营业执照：拿到排污许可证和卫生许可证后，您可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照。申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明。

5. 消防安全许可证：在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。

6. 税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。

在办理小餐饮卫生许可证的过程中，请务必注意以下审核条件：

1. 生产经营场地应离污染源（倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所）10米以上。

2. 经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在50平方米以上；兼营其他品种的，其场地面积需要另增。

3. 厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1:2，烹调场所净高度不低于 米。

4. 餐饮用具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜。

5. 熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施。

6. 必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施。

7. 设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施。

请根据以上信息，按照要求准备相关材料，办理小餐饮卫生许可证。祝您的餐饮事业顺利开展！

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